Замок Бутрон своим романтическим, «сказочным» обликом мало похож на другие средневековые замки Испании, что особенно удивительно, если учесть, что история его началась с самого настоящего «разбойничьего логова».
Замок расположен в северной испанской провинции Бискайя. Строительство началось в XI веке с возведения довольно примитивной средневековой башни. Согласно легенде, в те времена в этих краях жили и постоянно враждовали друг с другом то ли две родовитых семьи, то ли две шайки разбойников, а скорее всего, и то, и другое – времена были смутные. С чего началась кровавая вражда между Бутронами, возглавлявшими одну из банд, и их соседями, за давностью лет, неизвестно, но земли, власть и деньги, видимо, сыграли не последнюю роль – в общем, Монтекки и Капулетти с некоторыми поправками на местный суровый колорит. Чтобы оборонить свое добро от вездесущих противников, Бутроны и построили башню.