Пришел Спас, держи рукавицы про запас!


Сегодня, 19 августа, в Украине празднуется Яблочный Спас. Яблочный Спас или Второй Спас (христ. Преображение Господне) — народный праздник у восточных славян, известный с древнерусских времен.

По народным приметам, Второй Спас означает наступление осени и превращения в природе. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. До Спаса не разрешается есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, наоборот, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

 

Второй Спас — это день поминания умерших родственников. По народным верованиям, это третий выход умерших в свет в весенне-летнем сезоне: (первый — в Страстной Четверг, второй — на Зеленые Праздники).

Для хозяев праздник символизирует окончание жатвы и завершение лета. В этот день примечали погоду. Если день солнечный и безоблачный — осень будет сухой. Если дождливый — мокрой. Ясный день провещает морозную и метельную зиму. Какая погода на Спаса — такой будет и Покрова (14 октября).

В некоторых местах Украины в это время могли уже начинаться приморозки, поэтому и говорят: «Пришел Спас, держи рукавицы про запас!».

С праздником Спаса связаны различные жатвенные обряды: святят в церкви жатвенные венки, из несжатых на ниве нескольких стебельков ржи завязывают «Спасовую бороду».

В церковь несли святить цветы, мак. После освящения цветы и головки мака кладут за Иконами, где они хранятся до весны. Весной мак рассеивают по огороду, а сухие цветы на Благовещение девушки вплетали в свои косы, — «чтобы не выпадали с головы волосы». На Спас поминают умерших.

Праздничными угощениями на Спас являются печеные яблоки. Верхушку с хвостиком отрезают, вынимают середину с семенами, кладут туда мед или сахар и запекают в печи. Готовят пироги и штрудели с яблочной начинкой. Едят их с компотом или грушевником — киселем из свежих груш.

http://www.ukrinform.ua/rus/news/segodnya___yablochniy_spas_1548390

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s